Օրիգինալ կարտոֆիլային գնդիկներ

Բաղադրություն

• 2 մեծ կարտոֆիլ,

• 2 հատ հալեցրած պանրիկ (100 գ),

• 2 հատ ձու,

• աղ,

• սխտորի փոշի,

• 4 ճաշի գդալ չորահաց (պաքսիմատ),

• 1 ճաշի գդալ քունջութ,

• 2 ճաշի գդալ,

• օրեգանո:

Պատրաստման եղանակը

Կարտոֆիլը խաշել և խաշվելուց հետո քերիչով անցկացնել:

Պանրիկը սառեցնել, քերիչի վրա ձեթ քսել, և դրանից հետո նոր քերիչով անցկացնել պանրիկը:

Ձուն խաշել, հետո քերիչով անցկացնել:

Միավորել կարտոֆիլը, պանրիկը, ձուն, ավելացնել աղ, սխտորի փոշի և լավ խառնել:

Այս զանգվածից գնդիկներ պատրաստել:

Չորահացի մեջ ավելացնել քունջութ, օրեգանո, ձեթ և լավ խառնել:

Գնդիկները թաթախել պաքսիմատի մեջ, շարել թավայի մեջ  և եփել ջեռոցում 180 ջերմաստիճանում 15 րոպե:

Բարի ախորժակ