Ուրախացրե՛ք ձեր երեխաներին՝ պատրաստելով այս համեղ, ախորժելի և հոտաքրքիր բլիթները։ Մսով բլիթներ

Բաղադրիչներ

Խմորի համար`

400-450 գ ալյուր

2 ճ/գ ձեթ

1 ձու

200 մլ սենյակային ջերմաստիճանի ջուր

0,5 թ/գ քրքում

1 թ/գ աղ

1 թ/գ փխրեցուցիչ

Միջուկի համար՝

400 գ աղացած միս

1 թ/գ կարմիր քաղցր պղպեղ

1 թ/գ ուրց

2 ճ/գ սոյայի սոուս

կանաչ սոխ

աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

Խմորի պատրաստաման համար անհրաժեշտ է 1 ձվին ավելացնել աղ, քրքում, ձեթ և լավ խառնել։ Ավելացնել ջուր, խառնել

Մաս-մաս ավելացնել ալյուր, փխրեցուցիչ, խառնել և խմոր հունցել։ Ծածկել և թողնել մի կողմ

Աղացած մսին ավելացնել աղ, սև և կարմիր պղպեղներ, ուրց, սոյայի սոուս, մանրացրած կանաչ սոխ, լավ խառնել և 15-20 րոպե թողնել սառնարանում

Խմորը բաժանել 2 մասի, բարակ գրտնակել, լցնել մսի մի մասը, տարածել և ռուլետի պես փաթաթել

Բաժանել մասերի, ալյուր ցանել, ձեռքով մի փոքր հարթեցնել

2 կողմից տապակել (կարելի է նաև ձու քսել և դնել ջեռոցում)

Կարող եք մատուցել )))

Բարի ախորժակ