Շատ արագ պատրաստվող և բոլորիս կողմից սիրված աղցան

Բաղադրությունը

• 3 հատ մեծ լոլիկ,

• 1 հատ սոխ,

• 150 գ պինդ պանիր կամ ֆետա պանիր,

• 1 տուփ առանց կորիզի սև զեյթուն,

• ռեհան,

• մաղադանոս,

• 1 ճաշի գդալ լիմոնի հյութ,

• 3-5 ճաշի գդալ ձեթ,

• աղ:

Պատրաստման եղանակը

Լիլիկը և սոխը կտրատել:

Սոխը ցանկալի է կարմիր լինի, քանի որ այն ավելի քաղցր է:

Պանիրը կտրատել խորանարդներով:

Մաղադանոսը մեծ կտրատել:

Ռեհանը ձեռքով մասերի բաժանել:

Այս բաղադրիչները միավորել, ավելացնել զեյթուն, աղ, լիմոնի հյութ և ձեթ ու լավ խառնել:

Բարի ախորժակ