Բաղադրիչներ
500 գ խաշած կարտոֆիլ
200 գ կարտոֆիլի օսլա
1,5 թ/գ աղ
130 մլ ջուր
2 ատամիկ սխտոր
1 թ/գ կարմիր քաղցր պղպեղ
մաղադանոս
4 ճ/գ ձեթ
60 գ կարագ
սառույց
Պատրաստման եղանակը
Կարտոֆիլը ճզմել, ավելացնել օսլա, աղ, ջուր` մաս-մաս, խառնել, խմորի պես հունցել
Գնդիկներ ձևել, շշի օգնությամբ սնկի ձև տալ
Լցնել եռացող ջրի մեջ, 3 րոպե թողնել ուժեղ կրակի վրա
Սառույցը լցնել խոր տարայի մեջ, ավելացնել ջուր, սնկերը տեղափոխել այդ ջրի մեջ, թողնել մի քանի րոպե և հանել ջրից
Ավելացնել մանրացրած սխտոր, կարմիր պղպեղ, մաղադանոս: Կարագը հալեցնել և ավելացնել սնկերին
Մատուցելու ժամանակն է )))
Բարի ախորժակ
Կիսվել Facebook-ում