Ձեր հյուրերն անպայման ձեզանից կխնդրեն այս աղցանի բաղադրատոմսը : Միանգամայն նոր, շատ համեղ և նուրբ աղցան` ծովախեցգետնի ձողիկներից:

Բաղադրիչներ

250 գ ծովախեցգետնի ձողիկներ

1 հատ կարմիր սոխ –(աղ,աքարավազ, քացախ` մարինացնելու համար)

4 հատ խաշած ձու

1 թարմ վարունգ

4-5 հատ մարինացված վարունգ

1 աղցանի տերև

100 գ պանիր

մայոնեզ                                          

Պատրաստման եղանակը

Սոխը կտրատել, ավելացնել սառը ջուր, 1 ճ/գ աղ, շաքարավազ, 2 ճ/գ քացախ, լավ խառնել և թողնել մի կողմ

Ծովախեցգետնի ձողիկները, ձուն, թարմ և մարինացված վարունգները մանր կտրատել

Աղցանի տերևների վրա սենյակային ջերմաստիճանի ջուր լցնել, 2 ճ/գ քացաղ, թողնել 15 րոպե, այնուհետև մանր կտրատել

Ավելացնել նախապես մարինացված սոխը և լավ խառնել

Ավելացնել քերած պանիր, մայոնեզ և լավ խառնել

Զարդարեք ըստ ճաշակի և մատուցեք )))

Բարի ախորժակ