Իսկը սեղանի զարդ։ Առողջարար, նրբահամ և շա՜տ գեղեցիկ աղցան՝ ռուկոլլայով

Բաղադրիչներ

80 գ սալորաչիր

1 վարունգ

150 գ չերրի լոլիկ

2 ճ/գ ձիթայուղ

0,5 թ/գ աղ

1 ճ/գ մեղր

2 ճ/գ կիտրոնի հյութ

200 գ ռուկոլլա

մոցարելլա

բալզամիկ սոուս

Պատրաստման եղանակը

Սալորաչիրը, վարունգը, լոլիկը միջին մեծությամբ կտրատել, ավելացնել ռուկոլլային

Ձիթայուղին ավելացնել կիտրոնի հյութ, մեղր, աղ, լավ խառնել, ավելացնել մյուս բաղադրիչներին և լավ խառնել

Լցնել մատուցվող ափսեյի մեջ, ավելացնել մոցարելլա պանիր։ Զարդարել կիտրոնով, բալզամիկ սոուսով և մատուցել

Բարի ախորժակ