Իդեալական ընթրիքը հենց այսպիսին է լինում։ Մսով և կարտոֆիլով ռուլետ

Բաղադրիչներ

3 կարտոֆիլ

3 ճ/գ ձիթայուղ

1 թ/գ աղ

200 գ պանիր

500 գ աղացած միս

1 գլուխ սոխ

1 պղպեղ

2 ատամիկ սխտոր

սև պղպեղ

1 ճ/գ տոմատի մածուկ

1 թ/գ անանուխ

100 մլ մսի արգանակ

Պատրաստման եղանակը

Ջեռոցի տապակի մեջ յուղաթուղթ փռել, լցնել քերած պանիր

Կարտոֆիլը շրջանաձև, բարակ կտրատել, համեմել աղով, ավելացնել ձիթայուղ, լավ խառնել և շարել պանրի վրա։ Դնել 200°С տաքացրած ջեռոցում 30 րոպե

Աղացած միսը 5 րոպե տապակել, ավելացնել խորանարդաձև կտրատած սոխ, թողնել ևս 3 րոպե

Ավելացնել խորանարդաձև կտրատած պղպեղ, 2 ատամիկ սխտոր և թողնել ևս 5 րոպե

Ավելացնել աղ, սև պղպեղ, անանուխ, տոմատի մածուկ, թողնել 2 րոպե։ Ավելացնել արգանակ, ծածկել կափարիչն ու թողնել կրակին 7 րոպե

Տապակած միսն ավելացնել պանրի և կարտոֆիլի շերտին, ռուլետի պես փաթաթել

Ավելացնել քերած պանիր և ևս 5-7 րոպե թողնել ջեռոցում

Կարող եք մատուցել )))

Բարի ախորժակ