Ընտանեկան հավաքույթների, տոնական սեղանների համար լավագույն նախուտեստը: Կարտոֆիլով նախուտեստ «Երիցուկ»

Բաղադրիչներ

500 գ շերտավոր խմոր

400 գ խաշած կարտոֆիլ

200 գ խոզապուխտ

100 գ պանիր

100 գ մոցարելլա պանիր

1 ձու

մաղադանոս

աղ

Պատրաստման եղանակը

Կարտոֆիլը ճզմել, ավելացնել աղ, խորանարդաձև կտրատած խոզապուխտ, մանրացրած մաղադանոս, քերած պանիր և լավ խառնել

Շերտավոր խմորը բաժանել 6 հավասար մասերի: Կրտոֆիլից գնդիկներ անել և դնել

Անկյուններից հավաքել և ծածկել

Տապակի մեջ ձեթ քսե,լ ստացված գնդիկները հակառակ կողմի վրա դնել, ձվի դեղնուց քսել և 2 կողմից մի փոքր կտրվածք անել

Եզրերը մի քիչ բացել (ծաղկի թերթերի պես), յուրաքանչյուրի մեջ 1-2 կտոր պանիր դնել և տեղափոխել 180 °С տաքացրած ջեռոց` 30 րոպե

Շտապեք համտեսել )))

Բարի ախորժակ