Սմբուկով ռոլեր

Այս հրաշալի սմբուկով ռոլերը ոչ միայն կզարմացնեն Ձեզ իրեց անմոռանալի համով, այլև կդառնան Ձեր սեղանի զարդը:

1 Ընկույզը մսաղացով անցկացնել կամ բլենդերով հարել:

2 Համեմը մանրացնել և առանձին մսաղացով անցկացնել կամ հարել բլենդերով:

3 Այնուհետև ավելացնել սխտորը, կարմիր կծու պղպեղը:

4 Ստացված զանգվածները խառնել իրար, ավելացնել աղ, խմելի-սունելի, խաղողի քացախ, աղացած համեմի սերմ, շաֆրան:

5 Եթե միջուկը չոր է ստացվել, կարող եք մի փոքր ջուր ավելացնել և խառնել:

1 Սմբուկը երկարությամբ կտրատել:

2 Կտրատված սմբուկների վրա աղ ցանել, և թողնել մինչև թավայի տաքանալը:

3 Կտրատված սմբուկները բուսայուղով տապակել՝ նախապես տաքացված թավայի մեջ, ամեն կողմից 4-5 րոպե:

4 Սմբուկի տապակած շերտերի վրա 1 թեյի գդալ միջուկ քսել, և ոլորել:

5 Շարել ամանի մեջ և ձևավորել նռան հատիկներով:

6 Որպեսզի համը ավելի արտահայտիչ լինի, ցանկալի է մի քանի ժամ պահել սառնարանում:

Բարի ախորժակ: