Լավաշով ուտեստ

Ընթրիքի հիանալի տարբերակ՝ մեծ ընտանիքների համար: Համեղ և հագեցնող շերտավոր տաք ուտեստ՝ պատրաստված մեծ սիրով:

1 Սոխը մանրացնել, և տապակել բուսայուղի մեջ:

2 Ավելացնել տավարի աղացած մսը, և տապակել:

3 Լոլիկը և պղպեղները մանր խորանարդներով կտրատել, ավելացնել մսի վրա:

4 Ավելացնել տոմատի մածուկը:

5 Թողնել կրակի վրա 5 րոպե, այնուհետև խառնել, և թողնել 10-15 րոպե կրակին:

6 Ավելացնել համեմունքները և կտրատված սամիթը:

7 Լավաշը դնել տարայի մեջ, վրան լցնել միջուկը, և վրան ցանել քերած պանիրը:

8 Նույն սկզբունքով պատրաստել հաջորդ շերտերը:

9 Եփել 180°C ջեռոցում 15 րոպե: Դուրս հանել վրան լցնել քերած պանիր, և թողնել ջեռոցում ևս 10 րոպե:

Բարի ախորժակ:
Պատրաստում ենք սիրով: