Ավելի հեշտ ընթրիք քան այս` չի կարող լինել: Ջեռեփուկ «Ալարկոտ կին»

Բաղադրիչներ

250 գ մակարոն

250 գ խոզապուխտ կամ ցանկացած միս

300 մլ կաթ

300 մլ ջուր

2 ձու

150 գ պանիր

1 թ/գ աղ

1 թ/գ կուրկումա` ըստ ցանկության

0,5 թ/գ սխտորի փոշի

1 թ/գ սև պղպեղ

կանաչ սոխ

Պատրաստման եղանակը

Հրակայուն տարայի ներսը պատել ձեթով, լցնել մակարոնը, ավելացնել խոզապուխտը, կտրատած կանաչ սոխը

Առանձին տարայի մեջ 2 ձու կոտրել, ավելացնել վերը նշված համեմունքները և լավ խառնել

Ավելացնել ջուր, կաթ, լավ խառնել և լցնել մակարոնի վրա

Պանիրը քերել և ավելացնել ընդհանուր զանգվածին

Ծածկել փայլաթիթեղով և դնել 200°С տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե, որից հետո փայլաթիթեղը հանել և ևս 15-20 րոպե թողնել ջեռոցում

Ընթրիքը պատրաստ է )))

Բարի ախորժակ