Առանց ձվի և կաթնամթերքի պատրաստված թխվածք, որը իր համով չի զիջում նմանատիպ թխվածքներին

Բաղադրությունը

• 2 բաժակ ալյուր,

• 2 ճաշի գդալ շաքարի փոշի,

• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ,

• 0.5 բաժակ ձեթ,

• 0.5 բաժակ տաք ջուր,

• ձու՝ թխվածքի մակերեսին քսելու համար,

• շոկոլադ՝ միջուկի համար:

1 բաժակ-200 գ

Պատրաստման եղանակը

Ալյուրը մաղել, ավելացնել շաքարի փոշի, փխրեցուցիչ և լավ խառնել:

Այնուհետև ավելացնել ձեթ, տաք ջուր և կրկին խառնել:

Խմոր հունցել՝ ձեռքերով տրորելով: Խմորը 15 րոպե թողնել, որ հանգստանա, իսկ հետո այն գրտնակել:

Խմորը սեգմենտների բաժանել, ծայրի հատվածում դնել շոկոլադի կտրոները և փաթաթել:

Փաթաթված կտրոների վրա ձու քսել և թխել 20-25 րոպե 170 ջերմաստիճանում:

Դեռևս տաք թխվածքը թաթախել շաքարի փոշու մեջ:

Բարի ախորժակ