Տապակած բանջարեղեն
Բաղադրիչներ
600 գ հավի կրծքամիս
2 հատ սմբուկ
2 հատ քաղցր պղպեղ
2-3 հատ սխտոր
մաղադանոս
1 ճաշի գդալ քունջութ
աղ
100 մլ սոյայի սոուս
1 ճաշի գդալ մեղր
1/2 կիտրոն
1/2 աղացած համեմի սերմ
1 թեյի գդալ պապրիկա
1/4 թեյի գդալ աղացած պղեղներ
բուսայուղ
Պատրաստման եղանակը
Հավի կրծքամիսը մանր կտրատել, վրան աղ ցանել, և բուսյուղով տապակել:
Սմբուկը ուղանկյուն երկարությամբ կտրատել, ավելացնել հավի կրծքամսին:
Ավելացնել նաև երկարությամբ կտրատված պղպեղը:
Ավելացնել համեմունքները, սոյայի սոուսը, սխտորը, և լավ խառնել:
Ավելացնել կիտրոնի հյութը և մեղրը:
Մատուցելիս վրան ավելացնել քունջութը և մաղադանոսը:
Բարի ախորժակ:
Պատրաստում ենք սիրով:
Կիսվել Facebook-ում