Այս ուտեստն իր տեսքով արդեն իսկ հետաքրքրություն է առաջացնում` շատ գեղեցիկ է, համեղ և ախորժելի: Նախուտեստ` սնկով և ձվով

Բաղադրիչներ

4 խաշած ձու

5-7 շամպինյոն

0,5 սոխ

2 ատամիկ սոխ

ձիթայուղ

½ կանաչ պղպեղ

½ դեղին պղպեղ

աղ

սև պղպեղ

1 լոլիկ

պանիր

Պատրաստման եղանակը

Սոխը և սխտորը մանրացնել, 3-4 րոպե տապակել ձիթայուղով

Ավելացնել կտրատած շամպինյոն, թողնել ևս 4 րոպե

Ավելացնել խորանարդաձև կտրատած պղպեղները, համեմել աղով, սև պղպեղով, լավ խառնել և թողնել 3-4 րոպե

Ավելացնել շրջանաձև կտրատած լոլիկ, յուրաքանչյուրի վրա դնել 0,5 խոշած ձու

Ավելացնել պանիր (տեսակն ըստ ցանկության), ծածկել կափարիչն ու թողնել այնքան, որ պանիրը հալչի

Շտապեք համտեսել )))

Բարի ախորժակ