Բաղադրիչներ
450 գ դդում
450 մլ կաթ
300 մլ ջուր
200 գ բրինձ
2 ճ/գ շաքարավազ
աղ
Պատրաստման եղանակը
Կաթսայի մեջ կաթ և ջուր լցնել, ավելացնել խորանարդաձև կտրատած դդումը, դնել գազօջախին (պարբերաբար խառնել)
Հենց եռա` ավելացնել բրինձը, թողնել եռա, ապա կրակն իջեցնել, համեմել աղով, ավելացնել շաքարավազ, ծածկել կափարիչն ու թողնել 25-30 րոպե
Մատուցելու ժամանակն է )))
Բարի ախոժակ