Աղցանը կարող է լինել և՛ համեղ, և՛ հագեցնող: Տավարի լյարդով աղցան

Բաղադրիչներ

600 գ տավարի լյարդ

50 մլ սոյայի սոուս

1 թ/գ մանանեխ

3 ատամիկ սխտոր

2 գազար

2 գլուխ սոխ

2-3 հատ մարինացված վարունգ

մայոնեզ

սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

Միսը խորանարդաձև կտրատել, ավելացնել սոյայի սոուս, լավ խառնել և թողնել 15 րոպե

Տապակել, ավելացնել ճզմած սխտոր, մանանեխ, թողնել ևս մի քանի րոպե և վերցնել կրակից

Սոխը մանրացնել, 2 րոպե տապակել, ավելացնել քերած գազար և թողնել 3-4 րոպե

Տապակած լյարդն ու գազարը խառնել իրար, ավելացնել կտրատած վարունգ, մայոնեզ, սև պղպեղ և լավ խառնել

Կարող եք մատուցել )))

Բարի ախորժակ