Բաղադրիհավիչներ
2-3 ճ/գ թթվասեր
0,5 թ/գ աղ
1 թ/գ մանանեխ
սև և կարմիր պղպեղներ
1 թ/գ կիտրոնի հյութ
1 ճ/գ ձեթ
1 ապխտած կամ խաշած հավի կրծքամիս
100 գ ձիթապտուղ
2 խաշած ձու
100 գ մարինացված ոլոռ
30 գ կանաչ սոխ
Պատրաստման եղանակը
Թթվասերին ավելացնել աղ, մանանեխ, սև և կարմիր պղպեղներ, կիտրոնի հյութ, ձեթ, լավ խառնել և թողնել մի կողմ
Հավի կրծքամիսը միջին երկարությամբ կտրատել, ավելացնել շրջանաձև կտրատած ձիթապտուղ
Ավելացնել քերիչով անցկացրած ձու, մարինացված ոլոռ, մանրացրած կանաչ սոխ
Ավելացնել պատրաստած սոուսը, լավ խառնել, 20 րոպե թողնել սառնարանում և մատուցել )))
Բարի ախորժակ