Թթխվածքաբլիթ «Շագանակներ»

Խրթխրթան և քաղցրահամ թխվածքաբլիթներ՝ թեյի կամ սուրճի սեղանը զարդարելու համար:

1 Ալյուրի մեջ լցնել կտրատված կարագի կտորները, այնուհետև ձեռքով տրորել մինչև միասեռ զանգված ստացվի:

2 Սոդայի մեջ ավելացնել 1 թեյի գդալ սպիտակ քացախ, խառնել, և ավելացնել խմորին:

3 Խմորը հունցել, ծածկել սննդային թաղանթով, և դնել սառնարանում 30 րոպե:

4 Խմորից առանձնացնել փոքրիկ կտորներ, խմորի ներսում դնել ընկույզ, և ստանալ գնդիկներ:

5 Եթե գնդիկները ձևավորելու ժամանակ տաքացել են մի փոքր, պետք է դնել սառնարանում, որ սառչեն:

6 Թխել180° C տաքությամբ՝ 25-30 րոպե:

7 Միջուկով վաֆլին անցկացնել քերիչով (որ լավ խրթխրթան ստացվի, վաֆլին նախապես սառնարանում ենքպահում):

8 Թխվածքաբլիթները թաթախում ենք շոկոլադե ջնարակի մեջ, այնուհետև` քերած վաֆլու թեփուկների մեջ:

1 Կարագը, շաքարավազը, կաթը և խախաոն լցնել տարայի մեջ:

2 Ջնարակը թանձր ստանալու համար թույլ կրակի վրա լավ խաում ենք:

Բարի ախորժակ: