Այս աղցանը տարբերվում է մյուսներից իր յուրահատուկ համով և պատրաստման հետաքրքիր տարբերակով: Աղցան «Մանդարին»
Բաղադրիչներ 200 գ տավարի խաշած միս 450-500 գ գազար 1 …

Բաղադրիչներ 200 գ տավարի խաշած միս 450-500 գ գազար 1 …

Բաղադրիչներ 6 կգ հնդկահավ 2 թ/գ աղ 2 թ/գ կարմիր …

Բաղադրիչներ 500 գ տավարի խաշած միս 1 հատ փոքր կարմիր …

Բաղադրիչներ Միջուկի համար` 1 կգ աղացած միս 3 գլուխ սոխ …

Բաղադրիչներ 900 գ սունկ 1 գլուխ սոխ 1 բուլղարական պղպեղ …

Բաղադրիչներ 350 գ հավի կրծքամիս աղ պղպեղ 2 ճ/գ ալյուր …

Բաղադրիչներ 200 գ պանիր 150 գ խոզապուխտ 100 գ թարմ …

Բաղադրիչներ 2 կգ հավ 1 կգ կարտոֆիլ Հավը մարինացնելու համար` …

Բաղադրիչներ 0,9 կգ խոզի փափկամիս 1 տուփ մարինացված անանաս 150 …

Բաղադրիչներ 1-2 խաշած կամ տապակած հավի կրծքամիս 100 գ պանիր …

Բաղադրիչներ 200 գ կաղամբ ½ սոխ 200 գ կարմիր կաղամբ …

Բաղադրիչներ 800 գ շերըրտավոր առանց ձվի թխվածքաբլիթ 1 լ կաթ …

Բաղադրիչներ 125 գ պանիր 250 գ մարինացված սունկ 1-2 ատամիկ …

Բաղադրիչներ 700 գ խոզի փափկամիս աղ սև պղպեղ արևածաղկի ձեթ …

Ձուկը լավ մաքրել, լվանալ, շատ քիչ աղով և սև պղպեղով …

Բաղադրիչներ 4 ձու 200 գ խաշած հավի կրծքամիս 3 թարմ …

Բաղադրիչներ 6,5 կգ խոզի բուդ 6 լ ջուր (պետք է …

Բաղադրիչներ 500 գ աղացած միս 1 ձու աղ սև պղպեղ …

Ձվերը կոտրել, համեմել աղով, սև պղպեղով, լավ խառնել Թավան դնել …

Բաղադրիչներ 100 գ թարմ վարունգ 100 գ գազար 100 գ …

Բաղադրիչներ Արտաքին խճողակի համար` 3 բաժակ (250 մլ) մանր բլղուր …