Ձեր հյուրերը կլինեն կուշտ և տպավորված, համտեսելով այս վիտամիններով հարուստ տավարի մսով և բանջարեղենով պատրաստված աղցանը

Բաղադրությունը

1 հատ կարմիր բուլղարական պղպեղ

0,5 հատ կանաչ բուլղարակլան պղպեղ

2 հատ վարունգ

2 հատ լոլիկ

400 գր․ խաշած տավարի միս

300 գր․ կարմիր լոբի ( պահածոյացված)

0,5 տուփ եգիպտացորեն

300-400 գր․ գազար

0․5 փունջ համեմ

Աղ

3-4 ճ/գ բուսայուղ

1-2 ատամիկ սխտոր

Պատրաստման եղանակը

Կտրատել բոլոր բաղադրիչները՝ կարմիր և կանաչ պղպեղները, վարունգը, լոլիկը և խաշած տավարի միսը

Ավելացնել կարմիր լոբին, եգիպտացորենը, քերիչով անցկացրած գազարը, և խառնել իրար

Ավելացնել աղ, բուսայուղ, սխտոր, համեմ, կանաչ սոխ, և խառնել։

Ըստ ցանկության ավելացնել նաև 1-2 թ/գ կիտրոնի հյութ

Ահա և վերջ՝ կարող եք վայելել