Դդմիկով և կարտոֆիլով կարկանդակ

Հետաքրքիր և միևնույն ժամանակ համեղ կարկանդակներ՝քաղցը արագ հագեցնելու համար:

1 Դդմիկը անցկացնել քերիչով, վրան աղ ցանել,թողնել հյութը քամվի:

2 Սոխը ոչ շատ մանր կտրատել: Տապակել բուսայուղի մեջ:

3 Ավելացնել քերած դդմիկը, և լավ խառնել:

4 Ավելացնել պանիրը, և լավ խառնել մինչև լուծվի:

5 ԱՎելացնել համեմունքները, և լավ խառնել:

6 Կարտոֆիլը եփել, պատրաստել խյուս:

7 Ավելացնել ձուն և թթվասերը, և լավ խառնել:

8 Ավելացնել ալյուրը, լավ խառնել, որ ստացվի փափուկ խմոր:

9 Խմորը կտրատել, կտորները բացել, միջուկը լցնել, և փակել:

10 Տապակել բուսայուղի մեջ:

Բարի ախորժակ:
Պատրաստում ենք սիրով: