Համեղ և տաք աղցան, որը գրավել է բոլորի սրտերը

Տաք աղցան

Հյութեղ աղցան, որը հիանալի լրացում է մսային ուտեստներին:

Բաղադրիչներ

• 1 հատ սոխ
• 1/2 հատ գազար
• 130 գ բրոկկոլի
• 1/2 հատ բուլղարական պղպեղ
• 2 ճաշի գդալ բուսայուղ
• աղ
• սև պղպեղ
• 1/3 թեյի գդալ սխտորի փոշի
• 1/3 թեյի գդալ օրեգանո
• 2 ճաշի գդալ ջուր

Պատրաստման եղանակը

1 Սոխը և գազարը մանր կտրատել:

2 Պղպեղը երկարավուն կտրատել, բրոկկոլին ոչ շատ մանր կտորներով կտրատել:

3 Բուսայուղը լցնել թավայի մեջ, և բանջարեղենը տապակել:

4 Բանջարեղենի թեթև տապակվելուց հետո ավելացնել համեմունքները, լավ խառնել, այնուհետև ավելացնել ջուրը, և ծածկել կափարիչով: Թողնել կրակի 2-3 րոպե:

Բարի ախորժակ:
Պատրաստում ենք սիրով:

Կիսվել Facebook-ում