Մանկության համը հիշեցնող փխրուն թխվածքաբլիթներ

Բաղադրությունը

• 200 գ կարագ,

• 140 գ շաքարավազ,

• 60 մլ կաթ,

• 1 պտղունց աղ,

• վանիլին,

• 260 գ ալյուր:

Պատրաստման եղանակը

Ալյուրը մաղով անցկացնել և վանիլինի հետ խառնել:

Կարագը, շաքարավազը և աղը հարել, երբ սպիտակի ավելացնել կաթը և շարունակել հարել:

Այնուհետև ավելացնել ալյուրով զանգվածը ու կրկին հարել: Արդյունքում պետք է ստացվի պինդ, բայց ոչ խիտ խմոր:

Խմորը լցնել պարկի մեջ և ձևավոր տեսք տալով՝ դասավորել թավայի մեջ:

Թխել 200 ջերմաստիճանում 10-11 րոպե:

Բարի ախորժակ