Աղացած մսով ուտեստ

Մսային անզուգական գնդիկներ, որոնց համից չեք կշտանա:

1 Հավի աղացած մսին ավելացնել ձուն, կանաչին մանր կտրատնել և ավելացնել:

2 Ավելացնել նաև համեմունքները, և խառնել մինչև միասեռ զանգված դառնա:

3 Հացը մանր կտրատել, վրան լցնել կաթը, թողնել մինչև փափկի: Այնուհետև խառնել:

4 Ավելացնել մսին, և խառնել:

5 Բրնձին ավելացնել ջուր, և թողնել 10-15 րոպե:

6 Սոխը, պղպեղը մանր կտրատել:

7 Սոխը բուսայուղով տապակել՝ մինչև կարմրելը: Այնուհետև ավելացնել պղպեղը:

8 Լոլիկը անցկացնել քերիչով, ավելացնել պղպեղին:

9 Ավելացնել համեմունքներ՝ ըստ նախասիրության:

10 Մսից ստանալ ձեռքի ափի չափ փաքրիկ գնդիկներ, թաթախել բրնձի մեջ:

11 Գնդիկները դնել սոուսի մեջ, և եփել 40-45 րոպե:

Բարի ախորժակ:
Պատրաստում ենք սիրով: