Գազարով և հավի մսով կոտլետներ

Նրաբահամ և ախորժելի կոտլետներ՝ անհավանական համեղ միջուկով:

1 Հավի կրծքամիսը մանրացնել, և մաղացով աղալ:

2 Սոխը մանր կտրատել, ավելացնել մսին:

3 Գազարը քերիչով անցկացնել, ավելացնել զանգվածին:

4 Մաղադանոսը մանրացնել:

5 Ավելացնել ձուն, ալյուրը,աղը, սև պղպեղը, և լավ խառնել:

6 Ստանալ համապատասխան գնդիկներ, և տապակել բուսայուղով:

Բարի ախորժակ:
Պատրաստում ենք սիրով: