Լոբով աղցան: Նորույթ Ձեր աղցանների ցանկում

Բաղադրությունը

1 հատ գազար,

1 հատ սոխ,

2 կտոր հաց,

1 հատ բուլղարական պղպեղ,

1 ատամիկ սխտոր,

2 հատ թթու վարունգ,

3 ճաշի գդալ ձեթ,

կանաչի,

կարմիր լոբի,

աղ,

պղպեղ:

Պատրաստման եղանակը

Հացը խորանարդներով կտրատել և մի փոքր տապակել (առանց ձեթի) չոր թավայի մեջ:

Սոխը մանր կտրատել և սոխարած պատրաստել: Սոխարածի վրա ավելացնել քերիչով անցկացված գազարը:

Բուլղարական պղպեղը, թթու վարունգը և կանաչին կտրատել:

Լոբին խաշել կամ էլ կարելի է օգտագործել պահածոյացված լոբի:

Միավորել բոլոր բաղադրիչները՝ լոբին, թթու վարունգը, բուլղարական պղպեղը, տապակված սոխը և գազարը: Ավելացնել կանաչին, ճզմված սխտորը, աղը և պղպեղը և լավ խառնել:

Վրան շաղ տալ պատրաստված չորահացը:

Բարի ախորժակ