Կոկոսային թխվածքաբլիթներ

Այս բաղադրատոմսով ստացվում է 11 բլիթ:

1 Սպիտակուցը հարիչի ցածր արագությամբ հարել:

2 Աստիճանաբար ավելացնել շաքարավազը՝ զուգահեռաբար հարելով: Ցանկության դեպքում ավելացնել վանիլին:

3 Այնուհետև հարիչի ողջ արագությամբ մոտ 5 րոպե հարել զանգվածը:

4 2 մասով լցնել կոկոսի քերուկը և խառնել:

5 Ստացված զանգվածը պետք է փխրուն լինի, բայց միևնույն ժամանակ ձեռքով սեղմելիս այն պետք է պահի իր ձևը:

6 Թխվածքաբլիթները ձևավորել գդալով, ձևամանով կամ ինչպես հարմար կլինի: Բլիթները պետք է լավ խիտ ձևավորված լինեն:

7 Թխել 15-20 րոպե 160 ջերմաստիճանում:

8 Վերջում բլիթների վրա կարելի է շաքարի փոշի շաղ տալ:

Բարի ախորժակ