Խոզապուխտով և պանրով աղցան

Բաղադրությունը

• 400 գ խոզապուխտ կամ երշիկ,

• 3 հատ վարունգ,

• 4 հատ ձու,

• 100 գ պանիր,

• 1-2 ատամիկ սխտոր,

• աղ,

• պղպեղ,

• մայոնեզ:

Պատրաստման եղանակը

Վարունգը մաքրել և կտրատել: Կտրատել նաև խոզապուխտը:

Պանիրը և ձուն քերիչով անցկացնել:

Միավորել բոլոր բաղադրիչները: Ավելացնել ճմզված սխտոր, աղ, պղպեղ, մայոնեզ և լավ խառնել:

Աղցանը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ