Հյութալի և թարմ աղցան: Պատրասվում է արագ և հեշտ

Բաղադրությունը

3 հատ լոլիկ,

3 հատ վարունգ,

100 գ ընկույզ,

4-5 ատամիկ սխտոր,

1 հատ սոխ,

3-4 ճաշի գդալ ձեթ,

2 ճաշի գդալ քացախ (9%),

կանաչի,

աղ,

սև պղպեղ:

Պատրաստման եղանակը

Լոլիկը, վարունգը, սոխը և կանաչին կտրատել, խառնել:

Ընկույզը լվանալ և թավայում չորացնել, հետո մանր-մանր կտրատել կամ ճզմել և ավելացնել բանջարեղենին:

Սխտորը ճզմել, վրան ավելացնել ձեթ, քացախ, աղ, սև պղպեղ, խառնել ամենը, ավելացնել մյուս բաղադրիչնեչի վրա:

Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել և մատուցել:

Բարի ախորժակ