Պանրային միջուկով տապակված լավաշ
Այս ուտեստը հիանալի համ ունի թե՜ սառը, թե՜ տաք վիճակում: Միջուկին կարող եք ավելացնել Ձեր սիրելի բաղադրիչները կամ պատրաստել միայն պանրով:
Բաղադրիչներ
- 2 հատ բարակ լավաշ
- 250 գր պանիր մոցարելլա
- 50 գր պանիր
- 150 գր մարինացված վարունգ
- 3–4 ճաշի գդալ մայոնեզ
- կանաչի (ըստ ցանկության)
- երշիկ (ըստ ցանկության)
- բուսական յուղ
Պատրաստման եղանակը
- Մարինացված վարունգը և պանիրներն անցկացնել քերիչով, երշիկը և կանաչին կտրատել: Ամբողջը խառնել, ավելացնել մայոնեզ և լավ խառնել:
- Լավաշը ուղղանկյունաձև կտրատել, 1/4 մասով լցնել միջուկը:
- Ծալել անկյունագծով:
- Նորից ծալել, և վրան մի փոքր մայոնեզ քսել: Ծալել վերջին անկյունը:
- Տապակել երկու կողմից միջին կրակի վրա, մինչև լավաշի ոսկեգույն դառնալը:
Բարի ախորժակ