Բանջարեղենային աղցան
30 րոպե
Բաղադրիչներ
- 3 հատ ձու
- կանաչ սոխ
- սամիթ
- հազարի տերևներ
- 250 գ վարունգ
- 150 գ պահածոյացված եգիպտացորեն
- 100 գ պանիր
- աղ
- սև պղպեղ
- 140 գ թթվասեր կամ մայոնեզ
- 3-4 ատամիկ սխտոր
Պատրաստման եղանակը
1 Վարունգը, կանաչ սոխը և պանիրը կտրատել:
2 Ձուն խաշել և կտրատել:
3 Միավորել այս բաղադրիչները, և ավելացնել պահածոյացված եգիպտացորենը:
4 Սոուսը պատրաստելու համար մանր կտրատել սամիթը, լցնել թթվասերի մեջ, ավելացնել ճզմված սխտոր, աղ և սև պղպեղ ու խառնել:
5 Սոուսը լցնել աղցանի կտրատված բաղադրիչների վրա և խառնել:
6 Մատուցելիս ձևավորել հազարի տերևներով:
Կիսվել Facebook-ում