Նախաճաշի ևս մեկ հիանալի տարբերակ

Բաղադրությունը

• 4 հատ ձու,

• 2 ճաշի գդալ կաթ,

• 1/2  թեյի գդալ աղ,

• 50 գ պանիր,

• 2 ճաշի գդալ ձեթ,

• 10 գ կարագ:

Պատրաստման եղանակը

Ձվի սպիտակուցը և դեղնուցը տարանջատել, և յուրաքանչյուրը լցնել առանձին ամանի մեջ:

Յուրաքանչյուրի վրա մեկական ճաշի գդալ կաթ և 1/4  թեյի գդալ աղ ավելացնել ու հարել:

Պանիրը քերիչով անցկացնել:

Թավայի մեջ ձեթ լցնել, մի փոքր կարագ դնել ու տաքացնել:

Սկզբում լցնել հարված դեղնուցը, թողնել, որ մի փոքր պնդանա, իսկ հետո լցնել սպիտակուցը:

Կափարիչը փակել և եփել թույլ կրակին մոտ 5 րոպե:

Հենց գրեթե պատրաստ լինի, ուտեստի մեջտեղի մասում պանիր լցնել և թողնել, որ այն հալչի:

Մատուցելիս 2 կողմից վրա բերել, որ պանիրը ծածկվի:

Բարի ախորժակ