Ամենահամեղ ճաշը ամենագեղեցիկ ընտանիքի համար։ Կարտոֆիլը և հավի միսը՝ ջեռոցում

Բաղադրիչներ

2 հավի կրծքամիս

աղ, սև պղպեղ

1/2 թ/գ սխտորի փոշի

1 թ/գ չորացրած ռեհան

5 կարտոֆիլ

1 ճ/գ ձեթ

100 մլ ջուր

2 գլուխ սոխ

70 գ կարագ

մաղադանոս

2 ատամիկ սխտոր

չերրի լոլիկ

Պատրաստման եղանակը

Հավի կրծքամիսը բաժանել 2 մասի, ծեծել, 2 կողմից համեմել աղով, սև պղպեղով

Կարագին ավելացնել մաղադանոս, ճզմել, ավելացնել ճզմած սխտոր, խառնել և ավելացնել մսերին

Կարտոֆիլը շրջանաձև կտրատել, ավելացնել աղ, սև պղպեղ, սխտորի փոշի, ձեթ։ Կաղապարի մեջ ձեթ քսել, լցնել համեմած կարտոֆիլը, ջուր

Սոխը կիսալուսնաձև կտրատել, ճզմել և ավելացնել կարտոֆիլին

Ավելացնել համեմած միսը, ծածկել փայլաթիթեղով և դնել 200°С տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե

Ավելացնել քերած պանիր, լոլիկ և ևս 5-7 րոպե թողնել ջեռոցում

Կարող եք մատուցել )))

Բարի ախորժակ