Պարզ բաղադրիչներից պատրաստված համեղ աղցան

Բաղադրությունը

• 300 գ հավի կրծքամիս,

• 300 գ վարունգ,

• 1 տուփ պահածոյացված եգիպտացորեն,

• 150 գ պանիր,

• 2 ճաշի գդալ թթվասեր կամ մայոնեզ,

• մաղադանոս,

• աղ,

• պղպեղ:

Պատրաստման եղանակը

Հավի կրծքամիսը խաշել կամ ջեռոցում եփել ու կտրատել: Միսը պատրաստելիս այն կարելի է համեմել սիրելի համեմունքներով:

Վարունգը և կանաչին կտրատել:

Պանիրը քերիչով անցկացնել:

Խառնել այս բաղադրիչները, ավելացնել եգիպտացորենը, համեմել աղով, պղպեղով, թթվասերով ու խառնել:

Բարի ախորժակ