Շատ հետաքրքիր, յուրօրինակ մոտեցմամբ բաղադրատոմս է: Աղցան` սերուցքային սոուսով

Բաղադրիչներ

750 գ խաշած կարտոֆիլ

3 խաշած ձու

1-2 թարմ վարունգ

150 գ մարինացված վարունգ

1 գլուխ սոխ

սամիթ

150 մլ սերուցք

1 ճ/գ մանանեխ

3 ճ/գ գարեջուր

1 ճ/գ ձեթ

աղ

սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

Կարտոֆիլն ու ձվի սպիտակուցը խորանարդաձև կտրատել

Ավելացնել շրջանաձև կտրատած թարմ և մարինացված վարունգ, մանրացրած սոխ, սամիթ

Սերուցքին ավելացնել մանանեխ, գարեջուր, աղ, սև պղպեղ, ձեթ և լավ խառնել

Ձվի դեղնուցը ճզմել, ավելացնել սոուսին, լավ խառնել ավելացնել մյուս բաղադրիչներին և լավ խառնել

Կարող եք մատուցել )))

Բարի ախորժակ