Զարդարեք ձեր ընթրիքի սեղանը` մատուցելով այս գեղեցիկ և շատ համեղ դդմիկով ռուլետը

Բաղադրիչներ

3 դդմիկ

700 գ հավի կրծքամիս

6 ձու

100 գ պանիր

300 գ սերուցքային պանիր

3 ատամիկ սխտոր

30 մլ ձիթայուղ

սամիթ

աղ

սև պղպեղ

կաղապարի չափը` 40 * 30 սմ

Պատրաստման եղանակը

Դդմիկն անցկացնել քերիչով

6 ձվին ավելացնել ձիթայուղ, աղ, սև պղպեղ, լավ խառնել և ավելացնել դդմիկին

Ավելացնել մանրացրած սամիթ, լավ խառնել, լցնել կաղապարի մեջ և հավասարապես տարածել (նախապես յուղաթուղթ փռել): Դնել 200°С տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե

Հավի կրծքամիսը երկարությամբ կտրատել, համեմել աղով, սև պղպեղով, տապակել և կտրատել

Արդեն պատրաստ շերտի վրա յուղաթուղթ փռել, շրջել հակառակ կողմի վրա

Սերուցքային պանրին ավելացնել ճզմած սխտոր, լավ խառնել և քսել դդմիկի վրա

Ավելացնել հավի միսը, քերած պանիրը և ռուլետի պես փաթաթել

Դնել կաղապարի մեջ, քերած պանիր ավելացնել և ևս 10 րոպե թողնել ջեռոցում

Կարող եք մատուցել )))

Բարի ախորժակ