Ամենահամեղ, գունեղ և ախորժելի ամառային աղցանը: Սմբուկով աղցան

Բաղադրիչներ

1 սմբուկ

½ դեղին պղպեղ

½ կարմիր պղպեղ

1 գլուխ սոխ

3 ճ/գ սոյայի սոուս

1 ճ/գ կիտրոնի հյութ

2 ատամիկ սխտոր

3 ճ/գ եգիպտացորենի օսլա

40 գ պանիր ֆետա

համեմ

Պատրաստման եղանակը

Սմբուկը խորանարդաձև կտրատել, ավելացնել 0,5 թ/գ աղ, լավ խառնել և թողնել 10 րոպե: Ավելացնել եգիպտացորենի օսլա, տապակել և վերցնել կրակից

Պղպեղները խորանարդաձև կտրատել, տապակել և ավելացնել սմբուկին

Ավելացնել կիսալուսնաձև կտրատած սոխ, մանրացրած համեմ

Սոյայի սոուսին ավելացնել կիտրոնի հյութ, ճզմած սխտոր, լավ խառնել և ավելացնել աղցանին

Ավելացնել խորանարդաձև կտրատած ֆետա պանիր և մատուցել )))

Բարի ախորժակ