Թխվածք

Փափուկ և ախորժելի թխվածք՝ հագեցնող միջուկով:

1 Հավի կրծքամիսը մանր խորանարդիկներով կտրատել:

2 Սոխը մանր կտրատել:

3 Ձուն հարիչով հարել, ավելացնել մի փոքր աղ:

4 Ավելացնել թթվասերը, և հարել:

5 Ավելացնել սոդան, և ձեռքով խառնել:

6 Ավելացնել ալյուրը և փխրեցուցիչը, և խառնել:

7 Խմորին ավելացնել հավի կրծքամիսը և սոխը:

8 Տարայի մեջ քսել կարագ, և վրան ցանել ալյուր:

9 Խմորը լցնել տարայի մեջ, և թխել 180°C ջեռոցում 30-35 րոպե:

Բարի ախորժակ:
Պատրաստում ենք սիրով: