Ֆանտաստիկ նախաճաշ` ախորժելի և շա՜տ համեղ: «Ծույլ» կարկանդակ

Բաղադրիչներ

Խմորի համար`

150 գ ալյուր

3 ճ/գ ձեթ

1 թ/գ սոդա կամ փխրեցուցիչ

0,5 թ/գ աղ

3 ձու

Միջուկի համար`

5 խաշած ձու

100 գ պանիր

սամիթ, համեմ, մաղադանոս, ռեհան, կանաչ սոխ

1 ճ/գ թթվասեր

սև պղպեղ

կաղապարի չափը` 30*22 սմ

Պատրաստման եղանակը

Խմորի պատրաստման համար անհրաժեշտ է 3 ձվին ավելացնել աղ, ձեթ, լավ խառնել: Թթվասերին ավելացնել սոդա կամ փխրեցուցիչ, խառնել, ավելացնել ձվին

Ավելացնել ալյուր, լավ խառնել և թողնել 5 րոպե

Միջուկի պատրաստման համար անհրաժեշտ է խաշած ձվերը ճզմել, ավելացնել մանրացրած կանաչեղեն, քերած պանիր, թթվասեր, սև պղպեղ, մի պտղունց աղ և լավ խառնել

Կաղապարի ներսը պատել ձեթով, լցնել խմորի մի մասը, ապա պատրաստած խճողակը և խմորի մնացած մասը: Դնել 180°С տաքացրած ջեռոցում 30-35 րոպե

Կարող եք վայելել )))

Բարի ախորժակ