Օրիգինալ աղցան սովորական կաղամբից

Բաղադրությունը

• 400 գ կաղամբ,

• 100 գ եգիպտացորեն,

• 1 հատ կանաչ խնձոր,

• 1 հատ վարունգ,

• սամիթ,

• 3-4 ճաշի գդալ թթվասեր,

• աղ,

• պղպեղ,

• 1 ճաշի գդալ լիմոնի հյութ:

Պատրաստման եղանակը

Կաղամբը և վարունգը երկար և բարակ կտրել:

Խնձորի կեղևը մաքրել, կրկին բարակ և երկար կտրել, և վրան լիմոնի հյութ լցնել, որպեսզի չմգանա:

Խառնել կտրատված բաղադրիչները, ավելացնել եգիպտացորեն, մանր կտրատված սամիթ, աղ, պղպեղ, թթվասեր և լավ խառնել:

Բարի ախորժակ