Քչերը փորձած կլինեն այս աղցանից

Բաղադրությունը

• 500 գ տավարի միս,

• 2-3 հատ թթու վարունգ,

• 2-3 ատամիկ սխտոր,

• 4 հատ ձու,

• 100 գ ընկույզ,

• մայոնեզ:

Պատրաստման եղանակը

Տավարի միսը և ձուն խաշել և կտրատել:

Թթու վարունգը կտրատել:

Սխտորը քերիչով անցկացնել կամ ճզմել և ավելացնել թթու վարունգի վրա:

Շերտերով հավաքել աղցանը հետևյալ հերթականությամբ՝ յուրաքանչյուր բաղադրիչ բաժանելով 2 մասի. տավարի միս-մայոնեզ, թթու վարունգ-մայոնեզ, ձու-մայոնեզ ու կրկնել:

Վերջին շերտին դնել մանր կտրատված ընկույզը:

Աղցանը 2 ժամ թողնել սառնարանում:

Բարի ախորժակ