Կաթնաշոռային փքաբլիթներ

1 ժամ

1 Միասին խառնել ձուն, շաքարավազը, աղը, ձեթ և վանիլային շաքարը:

2 Ավելացնել թթվասեր և լավ խառնել:

3 Այնուհետև ավելացնել կաթնաշոռը և խառնել այնքան, մինչև միասեռ զանգված կստացվի:

4 Զանգվածի մեջ լցնել փխրեցուցիչ և 2 ճաշի գդալ ալյուր ու կրկին լավ խառնել:

5 Մաս-մաս ավելացնել մնացած ալյուրը՝ զուգահեռաբար խառնելով:

6 Ստացվում է փափուկ և ձեռքերին չկպչող խմոր:

7 Խմորին երկարավուն երշիկի տեսք տալ և բաժենել 12 մասի:

8 Յուրաքանչյուր մասին գնդի տեսք տալ, մի փոքր տափակացնել, և մեջտեղի հատվածում անցք կտրել:

9 Ջեռոցի ձևամանը ծածկել յուղաթղթով, և փքաբլիթները շարել վրան:

10 Փքաբլիթների վրա տաք կաթ քսել:

11 Թխել 20-25 րոպե 180 ջերմաստիճանում:

12 Մատուցելիս փքաբլիթների վրա շաքարի փոշի շաղ տալ, կամ էլ բացված անցքում ջեմ լցնել:

Բարի ախորժակ