Բաղադրիչներ
2 հավի կրծքամիս
աղ
1 թ/գ օրեգանո
½ թ/գ սև պղպեղ
6 ատամիկ սխտոր
1 ճ/գ կիտրոնի հյութ
1 թ/գ շաքարավազ
2 ճ/գ ալյուր
15 գ կարագ
100 մլ հավի արգանակ
համեմ
Պատրաստման եղանակը
Հավի կրծքամիսը խորանարդաձև կտրատել, համեմել աղով, սև պղպեղով, լավ խառնել և թողնել 15 րոպե
Ավելացնել ալյուր, լավ խառնել և տապակել
Հանել թավայից, փոխարենը փոքր կտոր կարագ դնել, ավելացնել մանրցրած սխտոր, 1 թ/գ ալյուր, օրեգանո, հավի արգանակ
Կիտրոնի հյութին ավելացնել շաքարավազ, խառնել և ավելացնել արգանակին։ Ավելացնել 1 թ/գ աղ, սև պղպել, լավ խառնել և եփել մինչև թանձրանա
Ավելացնել տապակած միսը, թողնել 3 րոպե
Զարդարեք համեմով և մատուցեք )))
Բարի ախորժակ
Կիսվել Facebook-ում