Չուրրոս

Այս աղանդերը պատրաստվում է արագ, դյուրին և ունի հիանալի համ:

1 Թավայի մեջ լցնել ջուրը, աղը և կարագը, եփել մինչև կարագի հալվելը և անմիջապես հանել կրակի վրայից:

2 Ավելացնել ալյուրը և լավ խառնել:

3 Հատ–հատ ավելացնել ձուն և լավ խառնել: (պետք է ստացվի համասեռ խմոր)

4 Թավայի մեջ բուսական յուղ լցնել, սպասել, որ տաքանա:

5 Խոհարարական պարկի օգնությամբ խմորը լցնել բուսական յուղի մեջ: (կարելի է խմորը լցնել երկարավուն, շրջանաձև կամ մեկ այլ տարբերակով)

6 Տապակել միջին կրակի վրա մինչև ոսկեգույն դառնալը, ընթացքում պտտել:

7 Հանել և շարել անձեռոցիկի վրա: Մատուցելիս վրան շաքարի փոշի շաղ տալ:

Բարի ախորժակ