Ո՞վ կհրաժարվի այսպիսի աղանդերից: Ելակով և թխվածքաբլիթներով աղանդեր

Բաղադրիչներ

180 գ թխվածքաբլիթ

50 մլ ջուր + 1 ճ/գ լուծվող սուրճ

100 մլ սերուցք

500 գ սերուցքային պանիր

2 ճ/գ կակաո

2 ճ/գ շաքարի փոշի

30 գ ժելատին

150 գ ջուր

300 գ ելակ + 100 գ շաքարավազ + 1/3 հալեցրած ժելատին

Կաղապարի չափը` 18 սմ

Պատրաստման եղանակը

Թխվածքաբլիթները լավ մանրացնել: Սուրճը լուծել ջրի մեջ, ավելացնել մանրացրած թխվածքաբլիթներին և լավ խառնել

Սերուցքային պանրին ավելացնել շաքարի փոշի, սերուցք և լավ հարել

Ժելատինին ավելացնել ջուր և 15 րոպե թողնել: Հալեցնել գոլորշու վրա և 2/3 մասն ավելացնել կրեմին

Ստացված կրեմը բաժանել 2 մասի: Մի մասին ավելացնել 2 ճ/գ կակաո և լավ խառնել

Ելակին ավելացնել շաքարավազ, թողնել 30 րոպե, ապա ավելացնել ժելատին և լավ խառնել

Թխվածքաբլիթները լցնել կաղապարի մեջ, գդալի օգնությամբ ամրացնել

Հերթականությամբ ավելացնել բոլոր բաղադրիչները` յուրաքանչյուրից 1-ական ճ/գ

Ձևավորել ըստ ճաշակի և 1-2 ժամ թողնել սառնարանում

Ճաշակելու ժամանակն է )))

Բարի ախորժակ