Կաթնաշոռով կարկանդակ

1 Ձեռքի հարիչով հարել ձուն, այնուհետև ավելացնել շաքարավազը և միասին հարել:

2 Ալյուրը լցնել խորը ամանի մեջ:

3 Սառը կարագը քերիչով անցկացնել և լցնել ալյուրի մեջ: Ավելացնել փխրեցուցիչ, վանիլային շաքար և խառնել:

4 Ձվով զանգվածի 1/3-րդ մասը լցնել ալյուրով զանգվածի մեջ, մնացած մասը՝ կաթնաշոռի ու խառնել:

5 Ալյուրով զանգվածի մի կեսը լցնել ջեռոցի ձևամանի մեջ և տարածել: Դրա վրա լցնել կաթնաշոռով զանգվածը ու կրկին տարածել:

6 Վերջում վերևի շերտին կրկին ալյուրով զանգվածը լցնել:

7 Թխել 35-40 րոպե 180-200 ջերմաստիճանում: