Տորթ «Սկյուռիկ»

Այնքան նրբահամ է ստացվում, որ ուղղակի բերանում հալվում է:

1 4 ձվի դեղնուցը առանձնացնել սպիտակուցից, և շաքարավազի հետ հարել՝ մինչև սպիտակել:

2 Սպիտակուցին ավելացնել մի փոքր աղ, և հարել:

3 Հարած դեղնուցը քիչ-քիչ ավելացնել սպիտակուցին, և խառնել՝ ներքևից դեպի վերև:

4 Կակաոն խառնել 100գ ալյուրին, քիչ-քիչ ավելացնել, և խառնել:

5 Թխել 180°C 30 րոպե:

6 Երկրորդ բիսկվիթը պատրաստել, նույն բաղադրատոմսով, առանց կակաոյի:

7 Բիսկվիթները բաժանել երկու մասի, բիսկվիթի վերին անհարթ մասը կտրել, շերտերը թրջել շաքարաջրով:

1 Սենյակային ջերմաստիճանի կարագը հարել, ավելացնել եփած խտացրած կաթը:

2 Ավելացնել թթվասերը, և հարել:

1 Պնդուկը հարիչով մանրացնել:

2 Շերտերին հավասարաչափ քսել կրեմը, վրան ավելացնել, պնդուկի քերուկը:

3 Շերտերից հեռացրած ավելորդ խմորը մանրացնել, վանել տորթի վրա, ձևավորել ըստ նախասիրության:

Բարի ախորժակ:
Պատրաստում ենք սիրով