Մի փոքր փոփոխենք մեր ամենօրյա սիրելի աղցաններից մեկը

Բաղադրությունը

500 գ կաղամբ,

1 հատ գազար,

1 հատ քաղցր բիբար,

կարմիր սոխ,

մաղադանոս,

1 թեյի գդալ աղ,

0.5 թեյի գդալ շաքարավազ,

1 թեյի գդալ սխտորի փոշի,

1 թեյի գդալ պապրիկա,

1 թեյի գդալ խնձորի քացախ (6%),

1 ճաշի գդալ ջուր,

80 մլ ձեթ:

Պատրաստման եղանակը

Ձեթը լավ տաքացնել:

Կաղամբը կտրատել, ավելացնել քերիչով անցկացված գազարը, կտրատված սոխը (դեռևս կեսը) և բիբարը, մանր կտրատված մաղադանոսը և խառնել:

Մարինադը պատրաստելու համար միավորել աղը, սխտորի փոշին, պապրիկան, շաքարավազը, ավելացնել քացախը ու ջուրը և լավ խառնել:

Խառնելուց հետո այս զանգվածը լցնել աղցանի վրա:

Վերջում ավելացնել տաք ձեթը և լավ խառնել:

Բարի ախորժակ