Ճաշի սեղանի լավագույն և գեղեցիկ ուտեստներից մեկը, որն հատկապես կսիրեն երեխաները։ Կարտոֆիլով և նրբերշիկով կոտլետներ

Բաղադրիչներ

800 գ խաշած կարտոֆիլ

աղ, սև պղպեղ

մաղադանոս

180 գ պանիր

8 հատ նրբերշիկ

3 ձու                        

3 ճ/գ ալյուր

100 գ պաքսիմատ

Պատրաստման եղանակը

Կարտոֆիլը ճզմել, ավելացնել մանրացրած մաղադանոս, աղ, սև պղպեղ, քերած պանիր և լավ խառնել

Ստացված զանգվածից կոտլետներ ձևել, յուրաքանչյուրի մեջ 1 նրբերշիկ դնել և փակել

3 ձվին ավելացնել մի պտղունց աղ, ալյուր, լավ խառնել։ Կոտլետները թաթախել նախ ձվի, ապա պաքսիմատի մեջ

Տապակել 2 կողմից և մատուցել )))

Բարի ախորժակ