Բրոկկոլիով ուտեստ
30 минуты
Այս ուտեստը բավականին պարզ և արագ է պատրաստում, իսկ համն իսկապես հրաշալի է:
Բաղադրիչներ
- բրոկկոլի
- սոխ
- հավի կրծքամիս
- կարագ
- սխտոր
- թթվասեր
- պանիր (պարմեզան և այլ պինդ պանիր)
- աղ
- պղպեղ
- օրեգանո
- դափնու տերև
Պատրաստման եղանակը
- Սոխը կտրատել և կարագով տապակել:
- Հավի կրծքամիսը կտրատել, լցնել սոխարածի վրա և միասին տապակել:
- Բրոկկոլին մասերի բաժանել, ավելացնել տապակվող զանգվածի մեջ, համեմել աղով, պղպեղով, դափնու տերևով և սխտորով:
- Այնուհետև ավելացնել թթվասեր, օրեգանո և խառնել:
- Երբ ուտեստը գրեթե պատրաստ լինի, ավելացնել քերված պանիրները և ևս մի քանի րոպե եփել:
Բարի ախորժակ